Krok 3: Gotową makaron ugotuj al dente, a następnie odcedź. Krok 4: Wsyp ugotowany makaron do patelni z boczkiem i czosnkiem. Dokładnie wymieszaj. Krok 5: Zdejmij patelnię z ognia i dodaj przygotowane wcześniej jajka z serem. Mieszaj energicznie, aby sos się zagęścił. Krok 6: Sos carbonara jest gotowy! Carbonara z boczkiem parzonym i śmietanką. Jeden z moich ulubionych przepisów na błyskawiczny obiad w środku tygodnia, kiedy wszystko robię w biegu. Makaron Spaghetti à la Carbonara. W klasycznym przepisie na Carbonarę znajdują się surowe jajka. Składniki 500 g makaronu spaghetti 300-400 g boczku wędzonego (nie surowego) 4 żółtka jajek 200 g sera grana padano lub pecorino płaska łyżka pieprzu czarnego kolendra świeża Spaghetti alla carbonara Ja zaczynam zawsze od pokrojenia boczku w drobną kosteczkę i zesmażenia go na patelni. Pierwotnie do Carbonary nie dodawało się pancetty czyli boczku, ale bardzo popularny w Lacjum, sporo tańszy podpieczony i dojrzewający policzek wieprzowy Guanciale. Poniższa wersja zakłada użycie jajek, w wersji bardziej na bogato można dodać też kubek śmietany. Składniki: - 350 gr podłużnego makaronu: Fettuccine, Spaghetti etc. Przepis na Prosty makaron carbonara - z boczkiem i śmietaną do 30 min 1-2 osoby agnieszkacrow Tajemnicą mojego przepisu są oczywiście świeże i dobre produkty: boczek od zaufanego masarza, jajka z wolnego wybiegu i prawdziwy parmezan. Składniki 200 dag makaronu 100 g wędzonego boczku 150 ml śmietanki kremówki 30% 4 łyżki startego parmezanu OlGslQ.

makaron carbonara z boczkiem i śmietaną