Przygotowujemy suche, wcześniej umyte i wyparzone słoiki i zakrętki. Na dno każdego słoika wsypujemy 1/3 łyżeczki nasion gorczycy, 2 ziarenka pieprzu, 1 małe ziele angielskie, kawałek listka laurowego. Do słoików nakładamy sałatkę z zielonych pomidorów i cebuli. Należy ją ułożyć dość ciasno, jednak uważajcie by nie Cebulę pokroić w półtalarki, posolić 1 łyżeczką soli i zostawić na pół godziny. 3. Marchewkę zetrzeć na grubej tarce. 4. W dużym baniaku zagotować zalewę, czyli wodę, ocet, cukier i przecier pomidorowy, do zalewy dodać ogórki, cebulę i marchewkę i jak to zakipi to gotować 10 minut. 5. Sałatkę przełożyć do słoików. 1. Jajka gotujemy na twardo - ok. 10 minut od zagotowania się wody, studzimy i obieramy. Tuńczyka (najlepiej w kawałku) i kukurydzę odsączamy z zalew. 2. Ogórki (konserwowe lub kiszone) i jajka kroimy w kosteczkę, przekładamy do miski. 3. Dodajemy kukurydzę, majonez, jogurt, posiekany szczypiorek, tuńczyka. Sałatka z ogórków zielonych we włoskim stylu - jak zrobić? 1. Na dużym talerzu rozłożyć liście sałaty rzymskiej. Ogórki obrać i pokroić w grubszą kostkę, wrzucić do miski, dodać paprykę pokrojoną w drobną kostkę, mozzarellę i koperek. Oliwę wymieszać z wodą, dodać przyprawy, wymieszać z sałatką. Sałatkę ułożyć 1. Ogórki obieram, a następnie kroję na plasterki. 2. Paprykę przekrajam wzdłuż, usuwam gniazda nasienne, po czym kroję w paski. 3. Cebulę kroję i dodaję do ogórków. Zasypuję całość solą, odstawiam na 2 godziny, po czym odsączam. 4. Do papryki dodaję pokrojoną w plasterki marchewkę, odsączone ogórki, obrany, a następnie Zalewam słoiki letnią wodą do ¾ ich wysokości , garnek stawiam na gaz i od momentu zagotowania pasteryzuję przez 20 minut. Następnie słoiki wyjmuję z garnka ustawiam do góry dnem , nakrywam ściereczką i odstawiam do wystygnięcia. Sałatka z zielonych pomidorów z ogórkami i papryką na zimę jest już gotowa można odstawić do p0mY. 27 lipca 2021, 14:09Przepisy kulinarneSałatka z ogórków do słoika. Jak ją zrobić?Sałatka z ogórków w słoiku to jedna z najbardziej popularnych potraw w polskich spiżarniach. Warto mieć ją w zanadrzu, kiedy skończy się sezon na owoce i warzywa. Przygotowanie sałatki z ogórków, którą będziemy się cieszyć zimą, jest bardzo z ogórków do słoika - przepis Przepis na sałatkę z ogórków do słoika jest wyjątkowo łatwy i nie wymaga większych kulinarnych umiejętności. Poradzą sobie z nim nawet te osoby, które dopiero w tym roku będą robić swoje pierwsze słoiki na na sałatkę z ogórków do słoika3 kg ogórków gruntowych4 szklanki wody (1 litr))3 cebule4 żółte papryki1/2 szklanki soliZalewa do sałatki z ogórków do słoika:2 szklanki wody (1/2 litra)1 i 1/2 szklanki octu (ok. 420 ml)1 szklanka cukru1 łyżka kurkumy1 łyżeczka białej gorczycy1 łyżeczka czarnej gorczycy1 łyżeczka kolorowego pieprzu1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego4 liście lauroweSałatka z ogórków do słoika - przygotowanie Słoiki z sałatką z ogórków można pasteryzować. W tym celu należy w dużym garnku podgrzać wodę tak, aby jej temperatura była zbliżona do temperatury słoików. Dno garnka wykładamy ściereczką. Wstawiamy słoiki i gotujemy. Następnie zostawiamy na 10 minut. Na koniec wyjmujemy słoiki, odwracamy je do góry dnem i zostawiamy do zanim to, należy przygotować sałatkę:Ogórki umyj i pokrój na plasterki. Papryki pokrój w paski. Cebulę pokrój w szklanki wody wymieszaj z 1/2 szklanki soli. Warzywa umieść w misce i zalej osoloną wodą. Odstaw na 2 całkowicie wodę z warzyw. Najłatwiej zrobić to przez durszlak. Warzywa przełóż do zalewę. W garnku umieść wszystkie składniki i zalewę przelej do słoików z sałatką. Dobrze zakręć słoiki. Odstaw do góry także:Zobacz wideo: Lekka sałatka owocowa z kozim serem. Idealna na letnie dniAutor: Oskar NetkowskiPozostałe wiadomościGorące tematyOszukali przeznaczenie i uniknęli śmierci. Co ich uratowało? Moneta, telefon lub los. "To był cud"Od śmierci dzieliły ich zaledwie sekundy lub centymetry. Gdyby nie łut szczęścia, przeczucie lub podjęte w przypływie emocji i na podstawie impulsu decyzje, dziś nie byłoby ich już na tym świecie. Możliwe, że to sprawka przypadku, ale aż trudno uwierzyć, że żadne siły nadprzyrodzone nie maczały w tym palców. Okazuje się, że uratować człowieka może zwykła moneta lub nieaktywny telefon. Związki i seksJak zachowują się randkowi desperaci? "W tych sytuacjach powinna nam się zapalić czerwona lampka" Po pierwszym spotkaniu opowiada o wspólnych planach na przyszłość i założeniu rodziny. Dzwoni kilkanaście razy dziennie, co chwilę wysyła kolejne wiadomości. Randkowy desperat tak bardzo chce znaleźć drugą połówkę, że zamiast zaimponować swojej sympatii, odstrasza ją. Swatka Anna Guzior-Rutyna wskazuje, jakie zachowania nowo poznanej osoby powinny być sygnałem, że lepiej szybko zakończyć tę że ściąganie butów w PKP to faux pas. Jej sposób na wietrzących stopy jest dość radykalnyW sezonie wakacyjnym pociągi przeżywają prawdziwe oblężenie. Podróż popularnym środkiem transportu ma wiele zalet, jednak nie zawsze okazuje się najlepszym wyborem. Zdarza się, że uprzykrza ją trudne do zaakceptowania zachowanie współpasażerów. Irena Kamińska-Radomska postanowiła pochylić się nad tym problemem. W rozmowie z serwisem ekspertka w dziedzinie savoir-vivre'u skrytykowała nawyk "wietrzenia stóp" w przedziale i innych miejscach publicznych. Jak mentorka programu "Projekt Lady" reaguje na takie praktyki?GwiazdyAnita ze ŚOPW pokazała nam pokoje dzieci: "Kiedy Bianka tu weszła, to zaświeciły jej się oczka"Anita i Adrian to jedna z par, która powiedziała sobie "tak" w programie "Ślub od pierwszego wejrzenia". Małżeństwo przetrwało program i od czterech lat tworzy szczęśliwy związek. Para niedawno przeprowadziła się do Krakowa. Jak się urządziła? Ich mieszkanie odwiedziła dziennikarka serwisu Dzień Dobry TVN, Karolina zdrowiaPałeczka ropy błękitnej może nam popsuć nie tylko wakacje. Co zrobić, aby uniknąć zakażenia? Pałeczka ropy błękitnej to patogen, który często pojawia się w wodzie. Jej wykrycie często kończy się zamknięciem kąpieliska czy basenu. Niekiedy można ją złapać w czasie pobytu w szpitalu. Warto więc zachować środki ostrożności. Jak się przed nią chronić? Dla kogo patogen może być szczególnie niebezpieczny? Zapytaliśmy o to dermatologa Annę Bachledę-Curuś. Związki i seksPoniżał, wyzywał i zastraszał, ona czuła się przy nim jak w domu. "Cierpimy, ale mamy poczucie, że tak musi być"Ma 30 lat i wciąż popełnia te same błędy. Każdy jej związek jest destrukcyjny i nie ma przyszłości, mimo wszystko nie uczy się na błędach, tylko wciąż je powiela. Jak to mówią, z deszczu pod rynnę. Gdy myśli, że gorzej być nie może, zjawia się ktoś, kto przewraca jej życie do góry nogami. I choć bardzo ją rani, coś mówi, żeby przy nim zostać. Znany scenariusz? Dla wielu osób z pewnością tak, szczególnie dla tych, którzy w dzieciństwie obserwowali toksyczne relacje rodziców. Jaki wpływ na związek i nasze decyzje ma przeszłość? Czym są schematy i jak się z nich uwolnić? O tym rozmawiamy z psychoterapeutką Jessicą Pakosińska pokazała pasierba. "Kończy dziś 20 lat"Katarzyna Pakosińska to jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich artystek kabaretowych. Gwiazda bardzo chętnie korzysta z mediów społecznościowych, pozwalając fanom obserwować skrawki jej prywatnego życia. Niedawno na swoim Instagramie opublikowała niezwykłe zdjęcie. Pozują do niego ważni dla artystki mężczyźni - mąż i pasierb. GwiazdyWażne zmiany w życiu Łukasza ze "ŚOPW". "Chciałbym podzielić się dobrymi wiadomościami"Łukasz Kuchta z 4. edycji "Ślubu od pierwszego wejrzenia" poinformował fanów o przełomowym momencie w jego życiu. Zażegnał spór ze swoją byłą żoną Oliwią Ciesiółką o opiekę nad dzieckiem i znów ma regularny kontakt z synem. Jak wyglądają ich relacje?ParentingDziewczynka wykorzystała chwilę nieuwagi matki. "Filmik pokazuje, co dzieci potrafią zrobić w 5 minut"Nagranie pewnej mamy wywołało w ostatnim czasie uśmiech na twarzach tysięcy internautów z całego świata. Z filmiku, który bije rekordy popularności na Instagramie, możemy dowiedzieć się, czym grozi pozostawienie małej dziewczynki bez nadzoru na kilka Biznes po pandemiiJesteś przedsiębiorcą? Zgłoś się do konkursu i wygraj 10 000 złotych!Pandemia to dla większości z nas bardzo trudny okres. Skutki wprowadzonych na całym świecie obostrzeń odczuliśmy wszyscy, jednak w szczególny sposób dotknęły one przedsiębiorców. Musieli oni nie tylko mierzyć się ze strachem o zdrowie swoje i swoich bliskich, ale także znaleźć sposób, który pozwoli ich firmom przetrwać nierzadko poważny kryzys. Dla tych, którzy zechcą podzielić się z nami swoją historią, mamy konkurs, a w nim nagrodę do wygrania. Zgłoś się i opowiedz innym historię swojego Agnieszki Kaczorowskiej-Peli wywołały burzliwą dyskusję. Fanka: "Ostatnie zdanie jest poniżej pasa"Agnieszka Kaczorowska-Pela opublikowała w mediach społecznościowych selfie z mężem. Fotografii towarzyszy opis, w którym tancerka definiuje szczęście. Jedno zdanie wywołało poruszenie w sieci. - Powiedz matce, która urodziła martwe dziecko albo rodzicom, których dziecko umiera na raka, albo uchodźcom wojennym, że szczęście to wybór - skomentowała w Polsce zabraknie cukru? Ekspert nie ma wątpliwości Od kilkunastu dni Polacy masowo wykopują cukier. Zainteresowanie jest tak duże, że niektóre sklepy zaczęły wprowadzać limity i pojedynczy klient może kupić np. nie więcej niż 10 kilogramów tego produktu. Czy robienie zapasów naprawdę ma sens? Co na ten temat mówią eksperci?Ślub i weselePoślubiła samą siebie, a teraz się tłumaczy. "Nikogo nie skrzywdziłam". Czym jest sologamia?Wiele mówi się dziś o miłości do samego siebie i akceptacji własnego "ja". Kshama Bindu wzięła sobie te słowa do serca tak mocno, że postanowiła przypieczętować sologamię ślubną przysięgą. Ceremonia wzbudziła kontrowersje, a 24-letnia panna młoda tłumaczy, dlaczego podjęła taką wybrać hotel na wakacje z dziećmi? Oto porady ekspertki Jesteśmy w szczycie sezonu urlopowego. Dla tysięcy rodziców oznacza to wybór odpowiedniego hotelu, który zapewni rozrywkę zarówno dorosłym, jak i najmłodszym. Na co zwrócić uwagę podczas szukania odpowiedniego miejsca na wypoczynek? Na to pytanie oraz nurtujące kwestie widzów odpowiedziała w Dzień Dobry Wakacje Joanna Preisner, właścicielka hotelu dla i seksPoszła na randkę z chłopakiem z Tindera i zaczęła rodzić. "Pielęgniarki myślały, że to ojciec dziecka"Niezwykłe historie miłosne nie są jedynie wytworem ludzkiej wyobraźni. Zdarzają się naprawdę i to w najmniej oczekiwanym momencie. Owiane złą sławą aplikacje randkowe okazują się być miejscem, w którym można spotkać wartościowego partnera, kandydata na męża oraz wspaniałego ojca. Doświadczyła tego Alyssa Jane, która poznała Maxa, gdy była w 6. miesiącu ciąży. Mężczyzna był obecny przy porodzie jej syna. - To gotowy scenariusz na film - doceniają internauci. Sport i fitnessDeska SUP zdobywa serca fanów sportów wodnych. "Każdy może zacząć na niej pływać"W miasteczku Projekt Plaża w strefie Sportano można nie tylko zapoznać się z ofertą sklepu, porozmawiać z ekspertami, lecz i bezpłatnie przetestować deski SUP. Od czego zacząć swoją przygodę z tym sportem wodnym? Dlaczego stał się on taki popularny? O tym w Dzień Dobry Wakacje opowiedzieli modelka Karolina Pisarek-Salla i Przemysław Kowalski, uśmiechu odmieniła Jolantę. "Przez całe życie nie nauczyłam się śmiać"Jolanta Nowacka-Duraj postanowiła odmienić swoje życie. Nie chciała już dłużej odczuwać dyskomfortu podczas spotkań ze znajomymi, kiedy wstydziła się przy nich jeść i śmiać. Dlatego wzięła udział w "Metamorfozie Uśmiechu". Kobiecie pomogli specjaliści z Malo Clinic. Jak sobie poradzili? Efekty są niezwykłe. Styl życiaSuchar Codzienny, czyli żarty, które trzeba popijać Miasteczko Projekt Plaża zawitało do Dziwnowa. W tamtejszej strefie orzeźwienia czekał wyjątkowy gość: Kamil "Myku" Natil, czyli twórca popularnego w sieci humorystycznego profilu Suchar Codzienny. Jak rozmówca Oliviera Janiaka poradził sobie z mocnym wyzwaniem?Styl życiaPraca seksualna w Polsce. Te kobiety wybrały ją z pełną świadomością. "Klienci spełniają ze mną fantazje" W jednym z odcinków programu "Kobiecy Punkt Widzenia" w TVN24 GO Małgorzata Mielcarek rozmawiała z kobietami wykonującymi pracę seksualną w Polsce. Z czym muszą mierzyć się na co dzień? Na czym polegają ich usługi? O swojej pracy i o ciemnych stronach seksbiznesu opowiedziały eksortki, domina i aktorka porno. Spotkajmy się przy grilluPrzekąski z grilla w zdrowej odsłonie. Zdradzamy proste i szybkie przepisy na zaskakujące daniaDrodzy fani grilla i fast foodów! Specjalnie dla was przygotowaliśmy połączenie, obok którego nie da się przejść obojętnie. Nasza specjalistka Martyna Chomacka wyczarowała w kuchni hot-dogi z rusztu oraz żytnią pajdę z Kiełbasą Łysecką od JBB Bałdyga. Czujecie się zaciekawieni? PolskaWyjątkowy spacer po Zoo w Borysewie. "Tutaj życie niektórych zwierząt zaczyna się w nocy"Zwiedzanie ogrodu zoologicznego to nie lada atrakcja dla osób w każdym wieku. Wiele zwierząt budzi podziw nie tylko samym wyglądem, ale także swoim zachowaniem i zwyczajami. W Dzień Dobry Wakacje przekonał się o tym Bartek Jędrzejak. Jakie atrakcje czekały na reportera w Zoo w Borysewie? Przepisy kulinarneMięsna uczta dla dzieci i dorosłych. Na jakie potrawy warto postawić w czasie wakacji?Letnia aura wzmaga apetyt, zwłaszcza jeśli stawiamy na aktywny wypoczynek. Właśnie dlatego w czasie wakacyjnego wyjazdu nie należy zapominać o smacznych i pożywnych posiłkach. Idealną propozycją dla urlopowiczów w każdym wieku mogą okazać się potrawy przygotowane ze świeżych wędlin i wysokiej jakości wołowiny. W Dzień Dobry Wakacje przekonał się o tym Olivier Janiak, który odwiedził plenerową kuchnię Projektu Plaża w Dziwnowie. Jakie specjały zaproponował mu Sebastian Olma?Gorące tematyZakonnice znalazły dziewczynkę w oknie życia. "Miała zapiętą pępowinę. Nie płakała". Co stanie się z dzieckiem?W szczecińskim oknie życia siostry ze Wspólnoty Sióstr Uczennic Krzyża znalazły noworodka. Dziewczynka była owinięta w pieluszkę. Zakonnice w oczekiwaniu na przyjazd pogotowia zdążyły ją ochrzcić i nadały jej imię Maria. Co dalej stanie się z maluchem? Jakie są procedury?Styl życiaProjekt Plaża w stolicy sportów wodnych. "Jakbym nie kochał tego Dziwnowa, to bym tu nie mieszkał"Miasteczko Projektu Plaża zawitało do Dziwnowa. To niezwykle urokliwe miejsce, które oferuje wiele atrakcji dla turystów. Piękne plaże, natura, która cieszy oko oraz ludzie tworzą niepowtarzalny klimat. Styl życiaCoca-Cola od 50 lat w Polsce. Jak zaczęła się jej historia? "Zawsze łączyła ludzi" Coca-Cola pojawiła się w Polsce w 1972 roku. Już od pierwszych godzin stała się towarem, który chciał mieć każdy. Przez lata marka umacniała swoją pozycję przez uczestnictwo w wydarzeniach muzycznych czy sportowych. Dziś towarzyszy także podczas celebracji ważnych dla nas chwil. Przepisy kulinarnePyszne desery z dodatkiem najlepszych lodów - przepisy Grzegorza ZawieruchyLody są świetnym deserem nie tylko same w sobie, ale również w połączeniu z innymi pysznymi produktami. Bardzo ważne jest, aby były jak najlepszej jakości. Właśnie po takie sięgnął Grzegorz Zawierucha, przygotowując w kuchni Dzień Dobry TVN mini bezowe torciki z lodami i truskawkami, jagodowe bułeczki z kruszonką i lodami oraz tartę lodową z dodatkami. Sprawdź przepisy. NewsyWisła wysycha - zbliżamy się do rekordowo niskiego poziomu wodyWisła wysycha - z jej dna wynurzają się kamienie i wysepki, a w wielu miejscach można zobaczyć jej piaszczyste dno. Niewiele brakuje do pobicia rekordu najniższego poziomu wody w największej polskiej rzece. Wędkarze informują o śniętych rybach, a część promów zawiesiła kursowanie. Jak smakują Włochy?Włoski styl życia, który pokochał cały świat. Na czym polega "La Dolce Vita"? „Słodkiego miłego życia” – wyśpiewane przez zespół Kombi życzenia to, wydawać by się mogło, dla wielu niespełnione marzenie. Tymczasem w słonecznej Italii „la dolce vita” to wręcz filozofia życia, którą z czasem pokochał cały świat. Jak czerpać z włoskiego stylu bycia tak, aby rzeczywistość stała się bardziej kolorowa?Profilaktyka zdrowiaJak słońce szkodzi oczom? "Promieniowanie UV może doprowadzić do rozwoju nowotworów"W czasie wakacji przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych powinniśmy chronić nie tylko skórę, ale również oczy. Jak bardzo słońce jest dla nich niebezpieczne? Czy to dla nich jedyne zagrożenie? Rozmawialiśmy na ten temat z Sylwią Kijewską, optometrystką. GwiazdyNie żyje brat uczestniczki "Top Model". "Za dużo się wycierpiałeś"Karolina Brzuszczyńska przez wiele miesięcy wspierała swojego brata w walce z ciężką chorobą. Mężczyzna zmagał się z ostrą białaczką limfoblastyczną. Mimo leczenia nie udało się go uratować. Karolina poinformowała o jego śmierci i pożegnała go poruszającym i seks"Ma wzwód, gdy tylko uronię łzę". Seksuolog wyjaśnia, czym jest dakryfiliaPodniecenie może zostać wywołane przez wiele nieoczywistych czynników. Jednym z nich jest płacz partnera. Czy taka reakcja na łzy jest zaburzeniem, a może normalnym, aczkolwiek mało znanym zjawiskiem? Seksuolog Andrzej Gryżewski w rozmowie z rozwiewa wszelkie wątpliwości. Profilaktyka zdrowiaPogryzienie przez pluskwy to więcej niż problem dermatologiczny. "U niektórych pojawiają się urojenia"Pluskwy to niewielkie owady, które bardzo często można spotkać w domach. Choć ich ugryzienia nie są groźne dla zdrowia, to potrafią mocno uprzykrzyć życie. Jak rozpoznać, że mamy pluskwy? Jak złagodzić obawy pogryzienia? Na ten temat rozmawialiśmy z lek. Anną Bachledą-Curuś, dermatologiem, specjalistą medycyny estetycznej. GwiazdyUla Chincz zrezygnowała z okazjonalnego alkoholu. "Moja motywacja była zdrowotna". Jak zmieniło się jej życie?Ula Chincz zaniepokoiła się, kiedy picie lampki wina do kolacji weszło jej w nawyk. Dziennikarka postawiła na zmianę stylu życia i całkowicie odstawiła alkohol. Dziś cieszy się lekkim snem i doskonałym samopoczuciem od samego rana. Zalet jednak jest o wiele więcej. ZdrowiePrzyjrzyj się swoim majtkom. Niektóre modele mogą wywołać ból i infekcje intymneMajtki to ważny element garderoby, ale nieodpowiednio dobrane mogą wywołać ból i przyczynić się do występowania infekcji intymnych. Warto więc roztropnie podchodzić do kupna bielizny. Sprawdź, jakie modele najlepiej wybierać. GwiazdyDaria Zawiałow ponownie zakochana? Wokalistka pokazała romantyczne zdjęcie Daria Zawiałow wrzuciła do sieci zdjęcie, na którym widać, jak całuje muzyka grającego w jej zespole - Piotra "Rubensa" Rubika. Czy romantyczna fotografia oznacza, że wokalistka ponownie się zakochała, czy jest raczej zapowiedzią jej nowego projektu zawodowego? Fani i przyjaciele gwiazdy życzą jej wiele szczęścia. ParentingKontrowersyjne wyzwanie w sieci. Rodzice sprawdzają, czy dziecko stanęłoby w ich obronieWięź łącząca rodziców z dziećmi jest szczególna. Zdecydowana większość matek i ojców zrobiłaby dla swoich pociech wszystko. Użytkownicy TikToka doszli do wniosku, że godna podziwu chęć wspierania bliskiej osoby powinna być obustronna, dlatego wymyślili osobliwe wyzwanie. Biorące w nim udział maluchy muszą zdecydować, czy są gotowe stanąć w obronie opiekunów. Jakie wnioski pozwala wysnuć taki eksperyment?GwiazdyAgnieszka Cegielska wspomina dzieciństwo. "Marzenia miałam przyziemne, bo moja mama mocno zachorowała"Agnieszka Cegielska to prezenterka pogody, która pracuje w TVN Meteo, TVN i TVN24. Jest także propagatorką zdrowego stylu życia i autorką kilku książek o tej tematyce. Jak wspomina rozwój swojej kariery? O czym marzyła w dzieciństwie? Gwiazda była bohaterką programu Kulisy Sławy. GwiazdyMaffashion wrzuciła zdjęcie w bikini. Odpowiedziała, dlaczego tak mocno schudłaMaffashion nie ma ostatnio najłatwiejszego czasu. Blogerka modowa jakiś czas temu rozstała się z Sebastianem Fabijańskim, a w sieci ciągle pojawiają się nowe spekulacje na temat życia prywatnego dawnej pary. Julia Kuczyńska nie ukrywa, że w ostatnim czasie gubi kilogramy przez to, co się u niej dzieje. GwiazdyMałgorzata Heretyk i Ernest Musiał zostali rodzicami. "Nasz największy skarb"Małgorzata Heretyk i Ernest Musiał powitali na świecie pierwsze dziecko. Szczęśliwi rodzice podzielili się radosną informacją w mediach społecznościowych i opublikowali zdjęcie małej córeczki. Gorące tematyU dwuletniego Jerzyka wykryto groźnego guza mózgu. Rodzice proszą o pomoc. "Boimy się"Jerzyk ma zaledwie lata, a już toczy trudną walkę z chorobą nowotworową. U chłopca lekarze stwierdzili dysplazję i padaczkę, a z czasem wykryli glejaka mózgu. Diagnoza niesie za sobą konieczność wykonania kosztownej operacji w niemieckiej klinice. Trwa zbiórka pieniędzy na ten cel. Zobacz, jak możesz Sokołowska pokazała zdjęcie dziecka. "Szczęście"Katarzyna Sokołowska powitała na świecie swoje pierwsze dziecko. Radosną nowinę jurorka "Top Model" przekazała za pośrednictwem mediów społecznościowych, gdzie zdradziła płeć maleństwa. Pod opublikowanym zdjęciem posypały się liczne gratulacje. NewsyZabiła córkę, ale nie pójdzie do więzienia. Sędzia: "Wyrok dzieciobójstwa wzbudza współczucie"10-tygodniowa dziewczynka zmarła na skutek obrażeń po ataku, którego dokonała jej 25-latka matka. Kobieta potrząsała dzieckiem tak mocno, że niemowlę doznało 18 złamań żeber, podwójnego złamania nogi oraz przemieszczenia mózgu. Ławnicy uznali ją za winną dzieciobójstwa, ale oskarżona nie trafi za kratki. Powodem jest depresja poporodowa. GwiazdyDorota Wellman o alkoholizmie Polek. "Porażające dane"Szacuje się, że w Polsce może być nawet 1,5 miliona kobiet uzależnionych od alkoholu. Dorota Wellman w swoim najnowszym felietonie przyjrzała się temu problemowi. - Kobiety piją. Coraz więcej - podkreśliła prowadząca Dzień Dobry TVN. Związki i seksOdebrała 7-stronicowy list od ukochanego. Była zdruzgotana jego treściąRomantyczne listy, filmowa miłość i uczucie, którego nie jest w stanie nic zniszczyć. O tym marzy chyba każda osoba będąca w związku. Nic więc dziwnego, że i ta dziewczyna oczekiwała od swojego partnera pięknej niespodzianki. Czytając długi list, który jej podarował, z każdą stroną była w coraz większym tematyNic nie widzi, ale musi zajmować się matką po udarze. "Jestem zdana na łaskę obcych"Katarzyna Rolnik jest osobą niewidomą, a od niemal dwóch lat musi opiekować się mamą, która przeszła udar. Gdyby nie pomoc kilku osób, nie dałaby sobie sama rady. Dlaczego urzędnicy nie zapewnili niepełnosprawnym kobietom całodobowej pomocy? Sprawie przyjrzeli się reporterzy programu Uwaga! Pitt przegrał w sądzie z Angeliną Jolie. "Nie widzi niczego poza swoją nienawiścią do niej"Brad Pitt i Angelina Jolie nie wychodzą z sądu. Od miesięcy trwa batalia o opiekę nad ich dziećmi. Teraz dobiegł do końca proces o winnicę wartą 60 mln dolarów, w której para ślubowała sobie miłość. Choć pozew wnosił aktor, sąd wydał wyroku na jego Węgiel błyszczy w bikini. Fani nie kryją zachwytu. "Jesteś idealna" Roksana Węgiel jest jedną z najpopularniejszych artystek wśród młodej publiczności. Piosenkarka jest aktywna w mediach społecznościowych, gdzie dzieli się z fanami swoją codziennością. W najnowszym poście na Instagramie 17-letnia gwiazda udostępniła zdjęcie z wakacji nad polskim morzem. Kolorowe bikini eksponuje nienaganną sylwetkę wokalistki. GwiazdyDzień komediowy na Top of the top Sopot Festival. Wystąpią Pakosińska, Kryszak, MotykaW czwartym dniu Top of the Top Sopot Festival wystąpią na scenie artyści związani z kabaretem. Na scenie Opery Leśnej zobaczymy Katarzynę Pakosińską, Jerzego Kryszaka oraz Roberta Motykę. W programie Dzień Dobry Wakacje dali próbkę swoich możliwości i opowiedzieli o wakacjach nad Radwańska świętuje drewnianą rocznicę ślubu. Pokazała zdjęcie męża Agnieszka Radwańska i Dawid Celt obchodzą kolejną rocznicę ślubu. Z tej okazji tenisistka opublikowała w sieci zdjęcie, na którym czule obejmuje męża. Ile lat minęło odkąd para powiedziała sobie sakramentalne "tak"?GwiazdyTo nasz kraj uratował życie księżnej Yorku. "Jestem bardzo dumna z mojej przyjaźni z Polakami"Księżna Yorku odwiedziła Polskę kolejny raz. Sara Ferguson znana jest ze swojej działalności charytatywnej. Tym razem postanowiła wesprzeć placówkę opiekującą się niewidomymi uczniami z Charkowskiej Akademii Muzycznej. GwiazdyAleksandra Hamkało opowiedziała o leczeniu depresji. "Nigdy nie wstydziłam się mojej choroby"Aleksandra Hamkało poruszyła w sieci temat depresji i towarzyszącej jej nerwicy lękowej. Aktorka opowiedziała o własnych doświadczeniach i zapewniła fanów, że choroba nie jest powodem do wstydu. - Mówienie o niej z otwartością jest ważne - podkreśliła "Down the Road" się zaręczyli. "Bardzo kocham moją narzeczoną"Daria i Przemek poznali się na planie 3. edycji "Down the Road. Zespół w trasie". Uczestnicy szybko się zaprzyjaźnili, a z czasem połączyło ich głębsze uczucie i zostali parą. Teraz ogłosili, że się zaręczyli. Zakochani pochwalili się też romantycznymi fotografiami. Ślub i weseleJej dom zniszczyły rosyjskie rakiety. W jego ruinach zorganizowała sesję ślubną Daria Steniukova przygotowywała się do ślubu, gdy rosyjskie rakiety uderzyły w jej rodzinny dom w ukraińskiej Winnicy. W czasie nalotu w mieście zginęły 24 osoby. Ceremonia odbyła się normalnie i towarzyszyła jej niezwykła sesja zdjęciowa, której efekty obiegły cały świat. ZdrowiePiszczą, drżą, ruszają kończynami. Jak "zachowują się" zmarli? Patolog wyjaśniaLudzkie ciało potrafi zaskakiwać nawet po śmierci. Wszystkie mechanizmy w nim zachodzące, choć zdefiniowane i wytłumaczone przez naukowców badających zmarłych, mogą wywołać dreszcze na skórze żywych. Dziwne odgłosy i ruchy usłyszane oraz zaobserwowane w kostnicach byłyby idealnym motywem przerażającego horroru. Kiedy narządy gniją powoli, a kiedy szybko? Czy rzeczywiście można wytworzyć z ciała prawdziwe mydło? Patolog rozwiewa Kawalec na wakacjach w Rumunii. "Namiot, słońce, ceny niższe niż w kraju" Jacek Kawalec to jeden z najpopularniejszych polskich aktorów, a od niedawna wokalista Budki Suflera. Gwiazdor pochwalił się w mediach społecznościowych, że odpoczywa w Rumuni. Jak mija mu wypoczynek?Gorące tematyPółroczna Pola walczy o życie. "Nie była w stanie podnieść rączki, nóżki. Wodziła tylko oczami"Pola urodziła się w styczniu tego roku - podczas porodu dostała 10 punktów w skali Apgar. Rodzice dziewczynki nie spodziewali się scenariusza, jaki napisało im życie. Z ich córeczką zaczęło dziać się coś złego. Po wielu badaniach Kamila i Marcin usłyszeli diagnozę - SMA. Dziś potrzebują pomocy, bo życie ich córki kosztuje aż 10 milionów złotych. Styl życiaChcesz kulturalnie wyprosić gości z imprezy? Ekspertka od etykiety tłumaczy, jak nie popełnić towarzyskiej gafyOrganizując imprezę, chcemy pokazać się z jak najlepszej strony. Niestety po kilku godzinach trwania przyjęcia przychodzi moment, w którym czujemy się zmęczeni. W jaki sposób gospodarze mogą dać do zrozumienia, że spotkanie powoli dobiega końca? Sprawdź porady 17 lat zachodzi w ciążę niemal bez przerwy. "Myślę, że mam dość" Britini Church w 2004 roku pierwszy raz została mamą. Kobieta pokochała ten stan, dlatego od tamtej chwili rodzi kolejne dzieci. Teraz ma ich 12. Wpisy pełne szczerości i intymne relacje przyciągają kolejnych obserwatorów w jej mediach społecznościowych. Jak wygląda życie ogromnej rodziny?GwiazdyRodzina Lewandowskich szykuje się na wielkie zmiany: "Rozpoczynamy nową ekscytującą przygodę"Transfer Roberta Lewandowskiego do Barcelony wywołał wielkie emocje, jednak z przeprowadzką w nowe miejsce musi zmierzyć się cała rodzina. Co dla piłkarza było najtrudniejsze w podjęciu tak istotnej decyzji? O tym kapitan polskiej reprezentacji opowiedział podczas najnowszego wywiadu. Wzruszające słowa wygłosiła także jego żona, która pożegnała się z Monachium. Zwierzęta"Przez 25 lat nie chciałam mieć kolejnego zwierzaka". Psycholog radzi, jak poradzić sobie ze stratą pupilaKiedy ukochany zwierzak odchodzi, nie potrafimy odnaleźć się w nowej sytuacji, nie wiemy też, co wypada nam czuć. Niektórzy w pełni rozumieją nasz ból, inni go bagatelizują. Czy żałobę można podzielić na ważną i mniej ważną? ZdrowieMarzysz o zimnym prysznicu w czasie upału? Lekarz przekonuje, że to kiepski pomysłUpały w Polsce nie odpuszczają. Gdy termometry wskazują ponad 30°C, wiele osób poszukuje pomysłów na to, jak skutecznie się ochłodzić. W takich okolicznościach najprostszym rozwiązaniem wydaje się zimny prysznic. Niestety to nie najlepszy wybór, ponieważ kąpiel w lodowatej wodzie może wywołać efekt odwrotny do zamierzonego. Jak to możliwe?ParentingDawca nasienia sprzedaje zestawy do domowego zapłonienia. Pomógł zajść w ciążę ponad 900 kobietomAdam Hooper jest ojcem ponad 20 dzieci, twierdzi również, że jego działalność pomogła zajść w ciążę ponad 900 kobietom. Właśnie rozpoczął serię wykładów, która kryje się pod nazwą "baby making tour". Prowadzi również fanpage, na którym sprzedaje zestawy do oddania nasienia oraz przeprowadzenia inseminacji w domowym zaciszu. Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nasRedakcja Dzień Dobry TVN chce być bliżej Was, dlatego z radością przedstawiamy naszą nową inicjatywę - #DzieńDobrywPolsce. Zapraszamy do zapoznania się ze szczegółami akcji. EXTRA * EXTRA * Przepisy EXTRA * Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych. Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu). możesz przetestować za darmo przez 7 dni! EXTRA * EXTRA * EXTRA * EXTRA * Komentarze do przepisu: Bardzo się cieszę, że sałatka wszystkim smakuję. Serdecznie pozdrawiam :) Dorota [2011-07-20 11:01:18] Od lat robię tę sałatkę do słoików ale z dodatkiem czosnku i bez naprawdę wspaniała!Elżbieta ze Szczecina [2010-08-14 19:08:54] Może 1 czubata łyżka soli. Dorota [2010-08-11 15:40:29] Jaką ilością soli posolić ogórki, żeby nie były za słone...Aga [2010-08-11 14:38:15] Wodę z osolonych ogórków należy wylać, pozdrawiam :) Dorota [2010-08-11 13:46:11] no dobrze ale te wode z osolonych ogrkow jak odcedzimy to ja wylewamy czy potem po wlozeniu ogorkow do sloika zalewamy nia te ogorki przed pasteryzacja??kika [2010-08-09 13:39:37] Sałatkę tą robie od wielu lat. Jest bardzo tak jak moja mama do każdego słoiczka na wierzch dodaję jeden spróbować!sylwia [2009-08-11 21:35:46] zajefajne moja mama je zrobiła pychaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!mateusz [2007-08-23 13:51:46] jest bardzo dobra polecam wszystkim pozdrawiamgosia [2007-08-13 01:40:22] Witam - tak, ogórki mają być w skórce. Powodzenia moja imienniczko ;)Dorota [2007-07-19 15:45:51] Witam, rozumiem że ogórki mają być w łupceDorota K. [2007-07-19 15:41:56] Do słoików należy przełożyć wszystkie połączone ze sobą składniki wraz z powstała zalewą. Powodzenia ;) Dorota [2007-07-18 01:16:10] bardzo proszę powiedzieć czy do słoiczków wlewa się to co pozostanie po dodaniu oleju i octuelżbieta [2007-07-17 20:10:54] Ja robiłam tę sałatkę z dodatkiem oleju słonecznikowego - wyszła bardzo dobra :) Dorota [2007-07-13 21:06:16] bardzo prosze o radę jaki jest najlepszy olej do tej sałatki bo ja kiedys robiłam podobną ale śmierdziała naftą - chyba więc olej był nieodpowiedni i zraziłam się do tego przepisugość [2007-07-13 17:35:59] Witam:) też robie taką sałatkę. Jest poprostu wyśmienita. Dodaję jeszcze troche drobno pokrojonego czosnku. [2006-08-07 22:36:10] Do tej sałatki nie dodaje się wody. Starte ogórki należy posolić i odstawić na 3 godziny, wtedy one puszczą sok. Należy je odcedzić, i dodać do nich pozostałe składniki + olej i ocet, i to wystarczy. Wody w tym przepisie się nie dodaje. Sałatka wychodzi bardzo dobra. Proszę spróbować , można ją zrobić z połowy składników. Powodzenia ;)Dorota [2006-08-05 17:24:18] a gdzie wodaewa [2006-08-05 16:55:03] Sałatka ogórkowa Bożeny 05 wrz 2018 20:23 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ogórki z musztardą francuską 26 sie 2018 11:01 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków po szwedzku 19 sie 2018 13:56 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków 20 lip 2018 20:02 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ogórki kiszone w słoikach 26 cze 2018 15:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ogórki konserwowe 26 cze 2018 14:03 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z kapusty i warzyw na zimę 17 paź 2017 10:24 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków na zimę 24 sie 2017 22:18 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków i fasolki szparagowej 24 sie 2017 18:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka szwedzka na zimę 15 sie 2017 08:34 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka na zimę z cukinii, ogórków, papryki 08 sie 2017 08:52 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków, marchwi, pomidorów i pora 07 sie 2017 22:45 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków, marchwi, cebuli i natki 07 sie 2017 21:56 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ogórki korniszony 06 sie 2017 09:05 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka ogórkowa na zimę 05 sie 2017 13:18 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków z marchewką i papryką na zimę 14 lut 2017 14:22 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z zielonych pomidorów 30 paź 2016 19:21 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka warzywna z ogórkami, kapustą i papryką 07 wrz 2016 11:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kolorowa sałatka na zimę 04 wrz 2016 21:46 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków i cukinii na zimę 31 sie 2016 21:51 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z papryki i ogórków na zimę 21 sie 2016 19:40 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków na zimę 21 sie 2016 19:00 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków i papryki - przetwory 02 sie 2016 11:01 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków i marchewki - przetwory 02 sie 2016 10:37 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z marchewki i ogórków 28 lip 2016 12:02 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków i kapusty w słoikach na zimę 26 lip 2016 15:27 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z natką pietruszki na zimę 22 wrz 2015 12:11 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ogórki kiszone na zimę 06 wrz 2015 20:26 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka z ogórków na zimę 04 wrz 2015 19:50 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka wójtowej z ogórków z dodatkiem papryki i cebuli będzie świetnie smakować jako dodatek do obiadu, kanapek, mięsa z grilla czy burgerów. Pyszna sałatka z chrupiących ogórków zimą będzie jak znalazł, gdyż świeże ogórki są wtedy niesmaczne. Jest bardzo łatwa do zrobienia, choć wymaga nieco czasu, gdyż trzeba pokroić wszystkie warzywa. Składniki na sałatkę wójtowej z ogórków (4 słoiki po 1 l): 1,5 kg ogórków gruntowych 2 cebule 2 papryki czerwone 2 łyżki soli niejodowanej Zalewa: 1,5 szklanki wody (szklanka 250 ml) 2/3 szklanki octu 0,5 szklanki cukru (150 g) 0,5 szklanki oleju 2 płaskie łyżeczki ostrej papryki płaska łyżeczka wędzonej papryki 2 łyżki miodu Przygotowanie Ogórki dokładnie myjemy, odkrawamy im końcówki i kroimy w grubsze plastry. Cebulę kroimy w piórka. Paprykę w paski. Wszystkie warzywa przekładamy do dużej miski i zasypujemy solą. Mieszamy je dokładnie ze sobą, lekko ugniatając ręką. Odstawiamy na mniej więcej godzinę. W tym czasie wszystkie składniki zalewy, czyli cukier, ocet, wodę, miód, olej i papryki w proszku wkładamy do garnka i podgrzewamy, aż cukier się rozpuści i płyn zacznie lekko wrzeć. Następnie zalewę odstawiamy do przestygnięcia. Chłodną zalewę wlewamy do warzyw, a całość ponownie mieszamy. Surówkę przekładamy do wyparzonych wcześniej słoików. Przelewamy również cały płyn jaki został w misce po sałatce. Jeżeli w którymś słoiku będzie zbyt mało zalewy i nie będzie całkowicie zakrywała warzyw, można dolać odrobinę wody. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy. Ja pasteryzuję „na sucho” czyli w piekarniku. Słoiki przekładam na blaszkę, tak by się nie stykały i wkładam do zimnego piekarnika. Nastawiam temperaturę na 120 C i pasteryzuję przez 20 minut od momentu, kiedy piekarnik osiągnie ustawioną temperaturę. Następnie wyłączam piekarnik, uchylam drzwiczki i pozostawiam do przestygnięcia. Kiedy słoiki będą chłodne, nakrętki dokręcam, aby na pewno nic z nich nie wyciekało i słoiki odwracam do góry dnem na około 12 h. Po tym czasie odkładamy je w chłodne miejsce. Sałatka z ogórków wójtowej – ogórki na zimę do słoików Zobacz inne przepisy na przetwory z ogórków: Ogórki na ostro – ogórki do słoików z chili Ogórki w zalewie gyros – do słoików na zimę Ogórki w miodzie – do słoików na zimę Ogórki w ketchupie – ogórki na zimę Dwutygodniowa surówka z ogórków na szybko – bardzo prosty przepis Wkładamy do słoików sałatkę z ogórków bez octu Przepisy na sałatki z ogórków na zimę bez octu utrwalone w oleju, marynacie z kwasku cytrynowego, w marynacie z oleju i soku z cytryny: sałatka z ogórków i cebuli z kurkumą z olejem, mizeria z ogórków z porem z olejem, sałatka z ogórków i słodkiej papryki z kwaskiem cytrynowym, mizeria z ogórków z chilli w marynacie z oleju i soku z cytryny bez octu Na sałatkę z ogórków do słoików na zimę wybiera się młode ogórki gruntowe o długości do 10 cm, mogą być zakrzywione. Do sałatki nie nadają się ogórki przerośnięte, z dużymi nasionami i twardą skórką. Ogórki trzeba wymoczyć w letniej wodzie przez około 2 godziny, a następnie dokładnie wymyć pod bieżącą wodą, obciąć ich końce. Moczenie w wodzie pomaga pozbyć się błota i drobnego piasku ze skórki. Wszystkie warzywa do sałatki powinny być dokładnie wymyte i przed rozdrobnieniem osuszone. Składników sałatki nie powinno się mieszać ręką, lecz łyżką (najlepiej z drewna). Warzywa wkłada się do słoików, które wcześniej zostały wygotowane w wodzie, a słoiki zamyka się szczelnie czystą, suchą pokrywką. Sałatkę z ogórków można utrwalić w oleju, marynacie z kwasku cytrynowego, w soku z cytryny. Sałatka z ogórków i cebuli z kurkumą w oleju na zimę – sałatka z ogórków bez octu Składniki 3 kg świeżych ogórków gruntowych 1 kg cebuli 2 główki czosnku natka selera korzeniowego szklanka oleju słonecznikowego 2 łyżki soli kamiennej bez jodu ew. 3 łyżeczki cukru pudru łyżeczka kurkumy liście laurowe Do sałatki wybrać nieduże ogórki, ponieważ będą gotowane ze skórką. Ogórki pokroić w plastry, cebulę w półplasterki. Przełożyć do miski, dodać grubo posiekane liście selera (bez łodyg), sól, cukier i wymieszać. Przykryć i odstawić na 2-3 godziny. Nadmiar soku można przelać do osobnego naczynia. Warzywa przełożyć do garnka, wlać olej i doprowadzić do wrzenia. Często mieszać. Gotować przez 10 minut, następnie dodać pokruszone listki laurowe, posiekany czosnek i gotować na małym ogniu najwyżej przez 2-3 minuty. Wrzącą sałatkę z ogórków przełożyć drewnianą łyżką do przygotowanych słoików, lekko przycisnąć, wytrzeć ich brzegi, szybko szczelnie zakręcić. Sałatka w słoikach musi być przykryta sokiem i olejem. Słoiki postawić do góry dnem do ostudzenia. Sałatkę z ogórków w oleju bez octu przechowywać w ciemnym i zimnym miejscu. Mizeria z ogórków z olejem, czyli sałatka z ogórków bez octu na zimę Składniki 3 kg świeżych ogórków gruntowych (małe i średniej wielkości) 1 kg pora sałatkowego 2 główki czosnku 10-20 dag świeżego koperku 2 łyżki soli kamiennej bez jodu ew. 3 łyżeczki cukru liście laurowe szklanka oleju słonecznikowego Wybrać tylko młode ogórki, ponieważ nie będą obierane ze skórki. Pokroić w cienkie plasterki. Oczyścić por, białą część pokroić w plasterki. W misce wymieszać drewnianą łyżką (nie ręką!) ogórki, por, posiekany czosnek, sól i cukier, przykryć i odstawić na przynajmniej godzinę (można na noc), aby ogórki puściły sok. Przed przełożeniem składników sałatki do słoików dodać do nich szklankę oleju i wymieszać. Do każdego słoika wrzucić pół listka laurowego, nałożyć mizerię z ogórków. Mizerię w słoikach lekko ugnieść łyżką. Musi być całkowicie przykryta sokiem i olejem, zapełniać słoik do 3/4-4/5 jego wysokości. Brzegi słoików wytrzeć do sucha, zakręcić je szczelnie. Słoiki z mizerią z ogórków na zimę wstawić do rondla z letnią wodą, podgrzewać na średnim gazie. Kiedy woda zacznie falować zmniejszyć gaz i podgrzewać jeszcze przez 5 minut. Mizerię z ogórków, czosnku i pora w oleju bez octu przechowywać w ciemnym, zimnym miejscu. Sałatka z ogórków i papryki w zalewie z kwaskiem cytrynowym Składniki 2 kg młodych ogórków gruntowych 20 dag cebuli 30 dag słodkiej czerwonej, pomarańczowej papryki pół szklanki listków natki pietruszki 10-15 ząbków czosnku 6 dag korzenia chrzanu Zalewa z kwasku cytrynowego: 3 płaskie łyżki soli kamiennej niejodowanej łyżka cukru 50 ziaren czarnego pieprzu płaska łyżka kwasku cytrynowego 2,5 l wody Wybrać tylko młode, nie przerośnięte ogórki, pokroić w plasterki o grubości do 0,5 cm. Cebule pokroić w piórka, paprykę w paski o grubości ok. 3 mm. Składniki wymieszać. Chrzan pokroić w wiórki, wsypać z czosnkiem na dno słoika. Pokrojone warzywa przełożyć do słoików. Przygotować marynatę. Zagotować wodę z solą, cukrem i pieprzem, wymieszać. Zdjąć wodę z gazu i wsypać kwasek, wymieszać (marynaty z kwaskiem nie gotować!). Sałatkę z ogórków w słoikach szybko zalać marynatą z kwasku cytrynowego. Marynata musi być bardzo gorąca, warzywa muszą być nią całkowicie przykryte. Wytrzeć brzegi słoików, zakręcić je szczelnie suchymi pokrywkami. Słoiki stawić do rondla z ciepłą wodą, podgrzewać na średnim gazie. Kiedy woda zacznie falować zmniejszyć gaz. Słoiki o pojemności 0,5 l podgrzewać jeszcze przez kwadrans, słoiki litrowe przez 20-25 minut. Sałatkę z ogórków w marynacie z kwasku cytrynowego przechowywać w ciemnym, zimnym miejscu. Mizeria z ogórków z chilli, czyli sałatka z ogórków w marynacie z oleju i soku z cytryny bez octu na zimę Składniki 5 kg świeżych ogórków gruntowych 6 średnich cebul szklanka posiekanej natki selera korzeniowego 2 pełne łyżki soli kamiennej niejodowanej Marynata*: 3 szklanki oleju lub oliwy 0,5-1 szklanka soku z cytryny 1/2-3/4 szklanki cukru pudru pełna łyżeczka mielonego pieprzu czarnego czerwona papryczka chilli Ogórki obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w piórka, papryczkę w krążki. Po wymieszaniu składników w misce przyprawić je solą, miskę przykryć i odstawić na 2-3 godziny. Nadmiar soku można odlać. Mizerię z ogórków z cebulą i natką przełożyć do słoików. Zagotować marynatę, całkowicie zalać nią sałatkę z ogórków w słoikach, lekko wstrząsnąć słoikiem, aby marynata mogła spłynąć na dno. Warzywa delikatnie przygnieść łyżką. Zostawić kilka centymetrów wolnej przestrzeni do brzegu słoika. Wytrzeć do sucha brzegi słoików, słoiki zakręcić szczelnie i wstawić do rondla z ciepłą wodą. Podgrzewać na średnim gazie. Kiedy woda zacznie falować zmniejszyć gaz. Słoiki o pojemności 0,5 l podgrzewać jeszcze przez kwadrans, słoiki litrowe przez 20-25 minut. Mizerię z ogórków w marynacie z oleju i soku cytrynowego przechowywać w ciemnym, zimnym miejscu. *Sałatkę można utrwalić w zalewie z kwaskiem cytrynowym (przepis wyżej). Rady jak ukisić ogórki i czosnek na zimę, jak zrobić ogórki kiszone na zupę, ogórki małosolne oraz przepisy znajdują się w artykule Domowe przetwory warzywne. Kiszenie ogórków i czosnku na zimę. Spis przepisów na zdrowe domowe przetwory z owoców i warzyw, w tym przepisy na przetwory bez cukru, przepisy na przetwory bez octu można znaleźć na stronie Przetwory. Informacje o zasadach higieny zawarte są w artykule Jak przygotować w domu zdrowe i smaczne przetwory? Podstawowe zasady.

dobry przepis na sałatkę z ogórków